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        濃縮果汁行業中蒸發器的使用是怎樣的

        作者:admin 發布時間:2021-10-27 13:42

                 多效mvr蒸發設備在濃縮果汁行業的應用如何?在濃縮果汁行業,為了大大降低果汁蒸發過程的能耗,對工藝流程進行了改進,蒸發器設備逐漸應用到濃縮果汁行業,效果如何?
         
        今天小編帶大家了解一下多效蒸發器在濃縮果汁行業的應用效果。
         
                 多效蒸發是濃縮熱敏性(通常是水溶液)溶液的重要單元操作,如果汁、蔬菜汁和牛奶。蒸發操作需要大量的加熱蒸汽來除去溶液中的大部分水分,因此需要一定的節能效果。
         
         
                在滿足蒸發換熱需要溫差的條件下,盡可能提高二次蒸汽的蒸發潛熱的效果是主要措施,基于果汁屬熱敏性物料,一般要在低溫下進行低壓蒸發操作,盡量保持營養,因此往往采用低溫多效蒸發系統過程。濃縮果汁時,蒸發過程溫度不宜過高,以保持風味和營養價值。因此,蒸發設備存在一定的技術局限性,從技術上制約了蒸發器的效率。因此,多效蒸發系統的效率通常為2或3。
         
                  在多效蒸發系統在果汁行業的應用中,可以選擇采用果汁低溫熱泵和流量多效蒸發系統,具有高效節能的特點。蒸汽噴射熱泵技術和抽提額外的蒸汽預熱汁都具有明顯的節能效果,但前者優于后者。
         
        綜上所述,多效蒸發器在濃縮果汁行業的應用是一種相對節能的措施,選擇合適的技術,節能效果相對較高。
         

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